東京・神田にあるうなぎ専門店「うな正」を訪れました。今の時代、信じられないぐらい安い価格で、とっても美味しいウナギが食べられるお店として地元で評判です。価格に対して提供されるクオリティの高さには驚かされます。まさに「庶民の味方」と呼ぶにふさわしい、コスパ抜群のうなぎ屋さんです。
うな正は、JR神田駅西口から徒歩1分という好立地にあります。駅から近くてアクセスしやすいのに、リーズナブルな価格で本格的なうなぎを味わえるのはとても魅力的です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に入ることができます。
今回注文したのは、看板メニューのうな丼ダブルをご飯大盛りにしました。名前の通り、うなぎがご飯の上だけでなく、ご飯の層の間にも入っているボリューム満点の一品です。見た目の豪快さからして期待が高まります。通常のうな丼よりもたっぷりのうなぎが楽しめるので、大食いの方やうなぎが大好きな方には特におすすめです。
一口食べてみると、まず驚かされるのがうなぎの柔らかさです。使用されているのは国産の日本うなぎで、身がふわふわと柔らかく、口の中でとろけるような食感です。関東風の調理法で、背開きにして一度白焼きした後、蒸してから再び焼くという伝統的な技法を守っています。この製法によって、うなぎの旨みを引き出し、骨まで柔らかく仕上げているのです。
タレも絶品で、さっぱりとしていてくどくないのが特徴です。鰻本来の味を引き立てるために、甘さ控えめの自家製ダレを使用しています。ご飯とよく絡み、あっさりしているのに深みがある味わいで、最後まで飽きずに食べられます。ご飯大盛りでもペロリと平らげてしまうほど、食欲をそそる味です。
今回は肝焼きも一緒に注文しました。ウナギの肝特有のほろ苦さがとても美味しく、うな丼との相性も抜群です。苦味がアクセントとなり、うな丼の味をより引き立ててくれます。肝焼きは数量限定のメニューなので、運よく食べられたときはぜひ試してみてください。
お値段のリーズナブルさも、うな正の大きな魅力です。都心の駅前という立地ながら、このクオリティでこの価格は本当に信じられません。特別な日にだけ食べる高級うなぎも良いですが、日常的に美味しいうなぎを楽しみたい方にはまさにぴったりのお店です。観光で東京を訪れた方にも、地元の方にも、気軽に立ち寄れる庶民派うなぎ屋として超おすすめです。
お店のこだわりも感じられます。店主自らが毎朝3時に仕込みを始め、静岡から直送された国産うなぎを丁寧に捌いています。その日のうちに焼き上げることで、新鮮さを保っているのです。お弁当の大量注文や宴会の予約にも対応しているので、企業の打ち上げやイベント時にも利用できます（前々日までの予約が必要です）。
店舗情報
- 店名：うな正（神田うな正）
- 住所：東京都千代田区内神田3-11-1 三恵ビル1F
- 電話番号：03-3256-9288（予約・お問い合わせ）
- 営業時間：【月〜金】10:30～14:00／16:00～21:00【土曜日】10:30～14:00（売り切れ次第終了）
- 定休日：日曜日・祝日
- アクセス：JR山手線神田駅西口より徒歩1分、JR中央線神田駅西口より徒歩1分、東京メトロ銀座線神田駅1番出口より徒歩3分
- 支払い方法：現金のみ（カード不可）
- Googleマップ：https://maps.app.goo.gl/57Kzb1EPZFBBrnYu7?g_st=ic
- おすすめメニュー：うな丼ダブル、肝焼き
- 特徴：関東風調理法、国産うなぎ使用、自家製ダレ、リーズナブルな価格
うな正は、伝統の味を守りながらも、庶民の味方として親しまれ続けている稀有なうなぎ屋です。安くて美味しいうなぎを求めている方、神田・秋葉原エリアでランチやディナーを探している方には、間違いなくおすすめできる一軒です。ぜひ一度足を運んで、そのコスパの良さと美味しさを実感してみてください。
※営業時間や定休日、メニュー内容は変更される場合があります。来店前には最新情報をGoogleマップやお店にご確認ください。