こんにちは！今日は秋田県湯沢市、稲庭町にある稲庭うどんの名店、「寛文五年堂 本店」をゆるっとご案内します。「生麺と乾麺が食べ比べできるんだって？」そんなワクワクのポイントを、じっくり紹介しちゃいますね。
歴史の風格とモダンが融合した空間
「寛文五年堂」は、その名前が示す通り、稲庭うどんの歴史に根ざした老舗。建物にはギャラリーが併設されており、創業者夫妻が収集した茶道具や掛軸なども展示されています。落ち着いた雰囲気の中で、うどんをいただける心地よさは格別です。
店内はカウンターやテーブル席、季節限定のテラス席（4月〜10月）を含めて、約60席。ドライブ途中や湯治帰りのランチにもぴったりな居心地です。
特長は「生麺と乾麺の食べ比べメニュー」
こちらの名物メニューはなんと、「生麺と乾麺の食べ比べ」ができるセット（いなにわ比内地鶏つゆセットや味比べセットなど多彩に）です。味や食感の違いを一皿で楽しめるなんて、うれしすぎますよね。
実際のレビューによると、生麺は「もちもち弾力」、乾麺は「つるつるのど越し」と、それぞれに違う魅力があって、どちらも捨てがたい…と唸らせられたとか。
メニューのバリエーションも豊富
「天ぷら付き二種三味うどん」（1,750円）は、乾麺と生麺の両方に、かつお出汁・ごまだれ・味噌だれ（または季節のたれ）がついて、最後まで飽きずに楽しめる逸品。天ぷらもエビ2尾＋野菜で満足感たっぷり。
「味比べ 天ぷらセット」や「比内地鶏つゆセット」など、単品以外の組み合わせメニューも多彩で、うどんだけじゃなく丼ものとのセットも楽しめます。
どんなシーンにもぴったりな使い勝手
- 一人旅やドライブのランチに：一人でも気軽に入りやすく、静かなギャラリー空間でほっと一息。
- 食の好奇心を満たしたいとき：乾麺・生麺の違いを実際に味わいながら学べる体験は貴重です。
- 家族や友人とのシェアに：豊富なセットメニューと大盛り無料で満足感も◎。
- ギフトやお土産も：併設された売店では店限定のお土産も並び、帰りの楽しみも。
店舗情報まとめ
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 寛文五年堂 本店（稲庭うどん「正統の乾麺」「幻の生麺」両方を提供） |
| 住所 | 秋田県湯沢市稲庭町三嶋34 |
| アクセス | JR湯沢駅よりバス約30分、車なら湯沢ICから約20分 |
| 営業時間 | 10:30～16:30（LO 16:00）、無休（年末年始のみ休業） |
| 席数 | 約60席（カウンター・テーブル・テラス） |
| メニュー | 生麺・乾麺食べ比べ、天ぷらセット、丼セットなど多彩 |
| 特徴 | 地元老舗の伝統製法、ギャラリー併設、大盛り無料 |
締めの一言
「寛文五年堂」は、ただ美味しいうどんが食べられるだけじゃなく、麺の違いを体験できる『食の体験型スポット』。「乾麺 vs 生麺」、あなたはどちら派？ぜひ、のど越しとコシの旅に出かけてみてくださいね。
ぜひ訪れてみてくださいね！